Godaste enklaste kakan

IMG_6362

Så här i blåbärstider måste jag ge er recept på en så enkel och god kaka. Det går lika bra att ta i hallon eller vinbär men blåbär är godast tycker jag.

BLÅBÄRSKAKA

2 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
100 g riven mandelmassa
100 g smält smör
3-4 dl blåbär eller andra bär

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret, bröa form ca 24 cm, riv mandelmassan.
Vispa ägg och socker pösigt med elvisp, blanda i mjöl och bakpulver. Sedan smör, mandelmassa och sist blåbär. Häll i formen och grädda ca 30 min.

IMG_6364 IMG_6356

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *