Smakfull läsning

IMG_3917

Hittade ett trevligt magasin, eller egentligen bok, när jag handlade på vanliga Ica Maxi. Intressant och detaljerad läsning om mat och restauranger och hur olika koncept utvecklas.

IMG_3925

I somras besökte vi just Restaurang Borgholm på Öland, som finns med i Livets Goda Topp 20. Min fina lilla mamma bjöd oss dit under två underbara dygn med fantastiska middagar på kvällarna. Älskar Karin Franssons mat som är smakrik, kreativ och vacker, ofta med smaker från många örter.

IMG_3923

Nu får jag inspiration att besöka någon speciell restaurang lite då och då, det är egentligen bara att ta sig tiden.

 

Skapande

IMG_3906

Ibland är resan mera värd än själva målet.

Armbandet i mitten har legat ofärdigt i flera månader. Absolut bland det enklaste silversmycket att göra men sedan tog det sådan tid för mig att få till läderarmbandet. Mycket svårare. Ibland tror jag att själva skapandeprocessen är så mycket mer givande än det färdiga resultatet.

Sköna Maj…

…välkommen!

IMG_3885

Burr, vad kallt det är! Sitter i soffan och myser med tjocka sockor på fötterna. Fårskinnen får allt stanna kvar ett tag till i sofforna, tycker annars att de mest hör till vintern.

IMG_3887

Njuter av de sista köpta rosorna för säsongen. Nu får naturen bjuda på blomster det närmsta halvåret. Ser det nästan som en utmaning att leta blommor och grönt i naturen och kombinera till vackra buketter. Ser fram emot att fylla den loppisfyndade vasen med nya buketter varje vecka.

IMG_3898

Tidningen Lantliv har följt mig i många år. Får även själv sedan knappt tre år tillbaka njuta av att bo på landet, något som jag längtade efter i många år.

En riktig goding…

Helgen bjöd på lite trevligt besök här hemma
och då är det alltid roligt att baka något riktigt gott.

IMG_3871

Morotskaka

Bästa saftiga receptet som alltid gör succé.

150 grader, ca 55 min, form med löstagbar kant, 24-26 cm

Kaka

3 ägg
2,5 dl socker
3 dl mjöl
3 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1,5 tsk mald kanel
1 tsk kardemumma
0,5 tsk ingefära
1,5 dl solros eller rapsolja
4,5 dl rivna morötter

Cream cheese frosting

200 g philadelphiaost (en ask)
60 g smör
ca 4-5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
rivet skal av 1 lime
Ev några valnötter till garnering.

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i alla torra ingredienser och sist olja och morötter. Häll i bröad form och grädda mitt i ugnen. Känn med en sticka, den skall vara torr. Ta ut och låt svalna.

Vispa frostingen med elvisp och bred på den kalla kakan.
Garnera ev med valnötter.

Njut!

IMG_3880

Kreta – nu och då

 

Tillfälligt avbrott blev det.
Både jobbresa till Kreta och fullt upp på jobbet.
Vi fastighetsmäklare har alltid som mest att göra när det är som vackrast ute. April, Maj, Juni försvinner för det mesta i ett jobbtöcken och sen står jag alltid där och undrar var våren och försommaren tog vägen. Varje år. Har arbetat som fastighetsmäklare i 15 år, det är länge, i den här branschen.

bild (5)

Årets konferens gick till Kreta.
En båtutflykt blev höjdpunkten för mig.
Kristallklart vatten och vackra sandrev mellan öar.

bild (4)

I Juni för åtta år sedan, 2007, åkte jag, min mamma och barnen, Oscar och Elisabeth, till Kreta.
Den resan blev oförglömlig.
Andra dagen började Oscar dricka vatten som besatt och ja, han insjuknade i diabetes på Kreta. Vi tillbringade veckan i totalt chocktillstånd på ett kommunalt sjukhus på Kreta. Ingen drömsemester precis, men människan har en förmåga att klara av det man måste.

bild (1)

bild (2)

bild (3)

Nu har det hänt igen

Nu har det hänt igen.
Elisabeth har bett mig fotografera henne och Loftur.
Hon är tålmodig och låter mig hålla på med inställningarna på kameran.

Loftur ställer upp – som vanligt.
Jag har märkt att han tycker om att bli fotograferad, ställer ofta upp sig och står stilla. Ja, det är klart, han tycker ju om att få vara viktig och betydelsefull, få vara i centrum. Och det är man ju framför kameran.

Elisabeth konstaterar krasst när hon tittar på bilderna att jag tar bättre bilder nu än för ett år sedan! Stora ord! Man tackar!

Fånga drömmar

fångadrömmar1

Kan man fånga drömmar?

Det är lite mycket nu…
ja den frasen har min familj hört många gånger.

Som för att hjälpa de där drömmarna på traven tillverkade jag en liten drömfångare.

Plockade fjädrar på stranden. Tvättade, torkade och sprayade i guld.
En liten knypplad stärkt duk från mormor.
Gjorde en cirkel av ståltråd som jag snurrade med grovt snöre.
Lite pill med tråd och sedan en kristallpärla i mitten.
Klart!

fångadrömmar2

Påskmiddag

påskmiddagchampagne

Liten påskmiddag med både Oscar och Elisabeth hemma.
Lycka!
Vi började med att skåla och fira med champagne för båda har fått jobb respektive sommarjobb som de har kämpat för och verkligen vill ha. Det ena jobbet i San Francisco och det andra i Stockholm.
Ser ut att bli ett besök i USA till hösten då! 🙂

påskmiddagdukndetalj

Älskar att duka fint, välja färger på porslin och glas.
Påsken fick gå i guld, gult, vitt och grönt.
Lite nytt, lite gammalt, både loppis och fina gatan!

påskmiddagdukning

 

Glad Påsk

påskguldäggnära

Helt plötsligt är det April och Påsk.
Guldägg fick pryda kransen av björkris.

pskäggen

påskfjädrar

Tallrikshyllan blev även den pyntad med ägg och fjädrar.
Så mycket mer påskpynt än så blir det inte förutom blommor
både ute och inne.

påskhyllan

Visa mig ditt smycke

och jag skall säga vem du är

attitydsmycke

Min härliga vän K har en skön attityd och beställde ett par silversmycken av mig. K och jag träffades på ridläger när vi var barn och trots att vi bor i olika delar av landet har vi hållit kontakten sedan dess. Vi har båda blivit förförda och trollbundna av islandhästarnas skönhet.

attitydenslandshäst

Granngårdens hästar i soluppgången idag. Som en liten ädelsten i mitten står islandshästen mellan de kraftfulla nordsvenskarna.
attitydmorgon