Vaniljprinsen

IMG_0129TÖLT

Just nu får jag nöja mig med att stå i köksfönstret och fotografera Elisabeth och Asi i det vackra vinterlandskapet. När jag köpte honom i somras var han ganska lite riden och jag ser nu att han har utvecklat sig, bär sig fint i tölt och trav och har naturligt trevlig form. Gångarterna är mjuka,  rumsliga och väl separerade. Dvs de fem olika gångarterna (skritt, trav, galopp, tölt, pass)  är distinkta och tydliga och relativt enkla för ryttaren att växla emellan. Just nu testar han gränserna lite och har lite åsikter och riktning och väg som en typisk tonåring. Att han sen är så himla söt som en vaniljpralin  gör ju inte saken sämre.

IMG_0138
TRAV

IMG_0157
GALOPP

2015 och blommorna

Blommor gör mig lycklig och fyller mitt hem med skönhet och väldoft. Varje vecka försöker jag plocka in något från naturen som får representera årstiden. Ibland går jag förbi blomsterhandlaren på torget…

januariblommangrevmedlav

JANUARI
Försöker så långt det går finna mina blommor i naturen, känns lite som en utmaning ibland. I januari blev det grenar med mossa och lavar. Små konstverk om man tittar noga.

änguppifrån

FEBRUARI
Som den blomsterälskare jag är ger jag mig själv vasen Äng som ger oanade möjligheter till blomsterarrangemang.

videungifönstermedfärger

MARS
Första vårmånaden inger hopp med knoppar som brister och det starkare solljuset. Fasanfjädrarna är plockade i hästhagarna och videkvistarna växer i dikena utmed ridvägarna.

påskmiddagdukndetalj

APRIL
Påskliljor och vintergröna blad från trädgården.

IMG_3845

MAJ
På sluttningen mot söder när vi rider mot ankdammen växer först gullvivor och sedan liljekonvaljer. Här har jag även hitta blåvioletta backsippor men de är big no no, fridlysta.  Ridvägarna runt sluttningen och ankdammen är inbäddade av slånbär som blommar som vita skyar nu.

IMG_5334

JUNI
Naturen är min generösa vän. Det är svårt att välja bland alla blomsterbilder i juni. Syrener, rosor, prästkragar, rödklöver, lupiner. Vackrast är nog krolliljan som växer utmed grusvägen här utanför huset. Bjuder på ett skådespel i flera akter, från blyg skönhet till utagerande estradör.

IMG_5307

JULI
Blåeld växer utmed vägen och är ståtlig och vacker. Olika grässtrån och vass plockar jag också gärna in.

IMG_6244

AUGUSTI
Gigantiska malvor växer utmed ridvägen på vänstra sidan på väg mot högsta punkten i skogen.

IMG_7093

SEPTEMBER
September bjöd på efterlängtad sensommarvärme och yviga buketter av solrosor, nypon, veteax, gullris och spjutbräken. UpsalaEkebykrukan Tellus är en favorit som kommer från mormor.

IMG_8282

OKTOBER
Stalldörren pryds av ett hjärta av nypon, oxelbär och vildvin.

IMG_9365

NOVEMBER
De första hyacinterna tillsammans med lummer som vi har hittat i skogen.

IMG_9560

DECEMBER
Ny form på lingonriskransen.

2015 och hästarna

När jag tittar tillbaka här på min fotoblogg 2015 ser jag att det är absolut mest bilder på hästar och blommor. Det är tydligen det som står mig närmast förutom familjen och vänner då.  Människor har jag alltid haft svårt att fotografera, skall öva mer på det i år.

Visar hästbilderna från 2015 som betydde lite extra för mig.

älvornadansarloffe

JANUARI
På min födelsedag, i slutet av januari, tog jag den här bilden på Loffe i dimman i hagen. Strax innan hade vi varit ute och ridit och det var en sån där lite magisk tur i det bleka januariljuset.

timetosaygoodbye

FEBRUARI
Hej då sa vi till de fina stona Pila och Rimma som hade varit hos oss på träning av Elisabeth. Nu var det dags för dem att åka hem.

Lofturöga

MARS
Vi funderar hur vi skall göra med Loffe. En underbar och arbetsvillig häst som inte riktgt får den tid han behöver. Ett jobbigt beslut som kommer närmare.

IMG_2930

APRIL
Det ovanliga händer att jag får fotografera Elisabeth tillsammans med Loffe.

IMG_4550

MAJ
Så här efterhand vet vi att det här var Elisabeths och Loffes sista tävling tillsammans.

IMG_5242 (1)

JUNI
Jag skulle inte köpa någon ny häst till mig men ödet ville annorlunda och vaniljprinsen Asi från Karlpersgården kom till mig.

bild (10)

JULI
Mitt livs resa till Island och fem dagars ridning i sagolikt vackert landskap.

IMG_6487

AUGUSTI
Fortsätter att lära känna min vita häst Asi som visar sig vara riktigt fin och trevlig.

bild kopia (6)

SEPTEMBER
Njuter av en vacker höst och många fina ridturer i naturen.

IMG_0329

OKTOBER
Att skiljas är att dö en smula. Sorgligt avsked av Loftur som blir såld.

IMG_9204

NOVEMBER
Hälsar på vår älskade Strokkur som lever pensionärsliv hos Lena utanför Norrtälje. Strokkur är nog den häst som vi har älskat och uppskattat allra mest. Rider en lugn och härlig tur tillsammans.

bild (25)

DECEMBER
Får känna den förunderliga känslan av hästars empati och intuition av Asi när jag kommer ut i stallet efter benbrottet.

Brunch med vännerna

IMG_0076

Idag träffade vi några vänner och åt brunch hemma hos oss. Egentligen skulle vi ha träffats på stan men vi hittade inte något ställe som hade öppet. Då känns det verkligen att vi bor i en mindre stad.

IMG_0093

Hur som helst var det roligt att göra i ordning brunch. Det blev:

Toast Florentine Royale (spenat, rökt lax, pocherat ägg och hollandaise)
Fröknäcke och ostar
Smördegscroissanter med choklad
Amerikanska pannkakor och sylt och grädde
Ananas och melon
Mousserande vin
Färskpressad apelsinjuice
Kaffe och thé

Just den här varianten på toast har vi inte gjort förut och den blev verkligen bara så god. Mmmmm…  och lite mousserande vin el champagne slinker ju alltid ner.

IMG_0077 IMG_0080 IMG_0091 IMG_0096

Det blev ett gott slut

IMG_0014

Vi firade nyårskvällen tillsammans med vårt härliga matlagningsgäng som består av åtta mat- och vinroade vänner som träffas fyra gånger per år och lagar mat ihop. Männen (som tidigare arbetade tillsammans) pratar ihop menyn några veckor i förväg och bestämmer vem som inhandlar vad. Sedan träffas vi tidigt på eftermiddagen och lagar allt tillsammans. Under åren har vi haft olika teman som t ex gåsmiddag, arabiskt, kocken Karin Fransson (!) mm. Igår blev det en extra lyxig meny bestående av fem rätter med rådjurssadel som huvudrätt. Vi hade med oss amerikanska viner från vår resa till Californien tidigare i höstas.

Det hela började lite trevande för några år sedan, när vi inte kände varandra så bra, men med tiden har vi både lärt känna varandra och våra specialiteter. (Ha ha, jag hamnar ofta med efterrätterna)! Numera skrattar vi igenom oss middagarna och precis alla ämnen avhandlas!

Ljusglimtar

IMG_7675 IMG_9775IMG_9883 IMG_9937 (1)

Det har varit tungt i december. Har mestadels legat på soffan med det gipsade benet högt. Ljuspunkterna har varit familj, vänner, julfirande, tid för reflektion, levande ljus och korta stunder stallet. Ser med tillförsikt framåt.

Förtrollad

IMG_9880

Jag är förtrollad, förlorad och bortförd i konstnären Johanna Basfords magiska fantasivärld. Målarboken Förtrollade Skogen triggar fantasin, lekfullheten och kreativiteten. Som att stiga in i en detaljerad sagovärld bland blommor, blad och mytiska väsen. Bland enhörningar, drakar, slott och slingrande stigar i skogen letar jag efter de nio nycklarna som öppnar porten till slottet och dess hemlighet.

Mindfulness. Leva långsammare, att låta tankarna glida bort, tiden flyga iväg. Jag tror vi har glömt bort det.

IMG_9885

Chokladfudge

IMG_9814

 

IMG_9845

Mmmmm….

Jag säger bara: Prova den här superenkla chokladfudgen!

C H O K L A D F U D G E med mandel och havssalt

300 g choklad (mörk eller hälften mörk/ljus)
1 burk sötad kondenserad mjölk (ca 400g)
1,5 dl grovhackad mandel
1 msk smör
flingsalt

Rosta mandeln i het stekpanna tillsammans med en matsked smör. Hacka chokladen grovt och blanda med den kondenserade mjölken i en kastrull. Värm försiktigt så att chokladen smälter. Rör tills chokladen är smält och blank. Häll i form, ca 20×25 cm. Häll på de avsvalnade mandlarna, tryck till lite, strö på flingsalt. Ställ svalt för att stelna. Skär i rutor.

 

IMG_9834