Blomsterkrans med hängen

IMG_5123

Murgröna, nejlikor, chrysanthemum, hypericum, darrgräs och peperomia.

Det växlar fort. Så här när temperaturen nästan gick upp mot 25 grader igår och det känns som högsommar måste jag visa en blomsterkrans med hängen som nästan ger lite midsommarkänsla. Med solstrålar som värmer känns det löftesrikt med helg och känslan börjar redan infinna sig. TREVLIG HELG!

 

Vissa tisdagkvällar är lite guldkantade för då går jag på blomsterkurs här. Till klassisk musik, under tystad och stor koncentration, står vi och gör blomsterarrangemang med duktiga florister som lärare.

IMG_5116 IMG_5105 IMG_5107

Bären är uppträdda på tunna metalltrådar och tråden är snurrad runt varje bär för att det skall hålla sig på plats. Runt blomstjälkarna är tråden lindad och bäst blir det ovanför en liten bladrosett. När blomman och stjälken torkar blir den smalare så tråden behöver fästas ordentligt. Metallstommen är lindad med murgröna som för det mesta bruka hålla sig fin länge utan vatten. Blommorna och bären håller sig fina ungefär en vecka om de blir sprayade med vatten varje dag.

IMG_5124

Åh, vad jag längtar till sommaren och att göra hängande kronor med gräs och olika blommor och bär.

IMG_5098

Att verkligen kunna känna medkänsla

IMG_4669

Jag har en väninna som nyligen har råkat ut för nästan samma typ av benbrott som jag hade. Som jag känner med henne. Hennes oro, smärta, tvivel, förtvivlan. Precis som det kändes för mig då för ett och ett halvt år sen. Känna samma känslor. Medkänsla. Nu vet jag vad det verkligen är att kunna känna medkänsla på riktigt. Allra längst in i själen. Det är kanske lätt att tro att man kan förstå hur någon har det eller känner men det går inte om det inte är självupplevt. Det vet jag nu. En ny insikt som jag säkerligen måste att påminna mig om då och då.

Vårtecken och andra detaljer

IMG_5169

Visst är det väl så att vi alla har våra egna vårtecken? Vi tolkar och ser saker på olika sätt. När slånbären blommar här brukar det vara löftesrikt om sommarvärme och lediga helger i maj. Igår var det sju grader hela dagen och vindarna var isande kalla. I år har jag hjälp några slånbärskvistar på traven genom att ta in dem i värmen. Lite motvilligt slog de ut till slut. Fårskinnen som jag brukar plocka undan efter vintern ligger kvar i tv-soffan. Djuren här på landet runt omkring tycks inte bry sig om vädret. I hagen på andra sidan vägen är hästarna utsläppta och nordsvensken surar som vanligt när de andra kommer för nära. Jag går mina rundor och tycker egentligen att det är ganska skönt innan sommarvärme och insekter kommer. Tänker på tiden som har varit med hästarna och saknar nog mest bara ridturerna med min vän med de båda hästarna och Elisabeth.

IMG_5085 IMG_5174 IMG_5135

I hagen mittemot vårt köksfönster är våra sommarvänner tillbaka. I år är det några får och två åsnor. Lammen blir fler och fler och skuttar runt i halsbrytande språng och springer kors och tvärs. Det är rogivande att se hur de förflyttar sig hela tiden. Än är de här, än är de där.

IMG_5168

Åsnorna är tillgivna och kommer gärna fram till staketet. Står blickstilla och lyssnar på min röst. Snart blir syrenhäcken grön och tät. När blommorna kommer ser vi knappt hagen på andra sidan grusvägen. Hur många gånger har jag inte hört Elisabeth fara fram i tölt där bakom häcken. Takten eller otakten i hovarnas klapper eller vilken häst som kommer har alltid varit lätt att lyssna sig till.

IMG_5127

Jag tror att närheten till djur och natur tränar upp våra sinnen. Titta till exempel på de utsökta små detaljera i en liten slånbärsblomma eller de olika färgerna på åsnans huvud. Små saker, stora upplevelser.

IMG_2805 IMG_2824 IMG_5178

Lördagskvällens matlagningsrace

IMG_5191

I lördags kväll var jag i den vegetariska matlagningshimlen. Nog för att jag älskar grönsaker och äter kött ganska sällan men riktigt god lagad vegetarisk mat är jag inte bortskämd med.

 

Som jag har berättat om tidigare, t ex här,  är vi åtta personer som träffas fyra gånger per år och lagar mat tillsammans. Kvällens tema bestäms tillsammans från gång till gång och sedan är det värdparet som tar fram recept och fördelar ut.

 

Lördagens tema var vegetariskt och de suveräna recepten (utom aperolsorbet) kom från den fina boken Gourmetvego. Den måste jag se till att inhandla. Vi började med sparris, pocherat ägg och hollandaise tillsammans med Riesling från Alsace.

IMG_2807 IMG_5195 (2) IMG_5208

Därefter vegetariska kroppkakor med svampfyllning, hasselnötter, spetskål och lingon i cognac. Helt underbart god rätt. Skall återkomma med hela receptet. Till det Pinot Noir från Chile.

IMG_5222

Sedan fortsatte vi med ugnsrostade rödbetor på bädd av ättiksmajonnäs med grön röra av vitlök, olja och bladpersilja tillsammans med friterad ostronskivling. Supergott!

IMG_5223

Ungsbakad jordärtsskocka på bädd av jordärtkockspuré med lagrad hårdost och apelsinklyftor. Nu var vi riktigt mätta kan jag lova…

IMG_5235

Vi hade två efterrätter. Först uppfriskande sorbet på populära campariliknande Aperol. Jättegod och vacker. Receptet skall jag skriva ihop i kommande inlägg. Sedan gjorde vi även en vaniljpudding med krossad maräng och bär. Den kom inte med på bild och blev inte någon jättesuccé heller. Vi lagar mat tillsammans och lär oss och det blir inte lyckat varje gång. Men sammantaget var de vegetariska rätterna otroligt goda och extra plus för kroppkakan och de ugnsrostade rödbetorna med de goda tillbehören.

Blå himmel och blommande krikonträd

Blickar uppåt och det ser lovande ut inför helgen. Himlen är blå, vindarna är varmare och skyn är full av små vita blommor. Det här fantastiska blommande krikonträdet finns utanför ytterdörren till mamma där vi har spenderat fredagskvällen med trevlig middag tillsammans. Med en blomstertid som kommer, huvudet högt och blicken mot skyn önskar jag TREVLIG HELG!

IMG_2798 IMG_2799 IMG_2796 IMG_2797

Island i mitt hjärta

IMG_4584

Det är förunderligt.

Den där lilla karga ön långt ute i norra Atanten mellan Färöarna och Grönland har en magisk dragningskraft på mig.

 

Hjärtat slår några extra volter. Nu har vi bokat resa dit om bara en månad och hela familjen åker med. Jag tror mina bilder till slut fick alla delar av familjen att vilja följa med. Både Elisabeth och jag har ju varit där flera gånger och då har det mestadels handlat om ridning och att titta på hästar. Här och här och här är bilder från senaste resorna. Nu skall vi i stället försöka uppleva den storslagna naturen fullt ut och ta oss runt hela ön. Island är så mycket. Svarta stränder, lavafält, vulkaner, gröna dalar, snötäckta berg, vattenfall och rykande varma källor. Längtar…

IMG_4572

 

Mina tulpaner i hink

IMG_4839

För första gången har jag provat att odla tulpaner i hink. Har så många gamla hinkar i stallet och en del är lite trasiga eller saknar handtag. Köpte tulpanlökar på rea sent i oktober och några i november. Stoppade ner ca fem centimeter i jorden och sedan placerade jag hinkarna under fönstrena i stallet. Stallet håller ungefär noll grader under vintern. Två gånger när jorden har sett riktigt torr ut har jag vattnat. I februari började små bladrosetter komma upp och mitten av mars satte jag ut hinkarna under tak på terassen i söderläge. Nu har jag njutit av tulpanprakt på trappen i över en månad.

IMG_4827 IMG_4833

 

 

IMG_4838

I de mindre hinkarna är det tre olika sorter som heter Wildhof (vit), Candy Prince (lilarosa) och Flaming Flag (tvåfärgad vit/lila). Den tvåfärgade, den vackraste, tog sig inte så bra och endast tre tulpaner kom upp. Så kan det vara!

IMG_4905

 

Till den stora hinken köpte jag blandade lökar på absolut sista utförsäljningen så jag visste inte vilka sorter och färger det skulle bli. Faktiskt riktigt roligt för ett kontrollfreak som mig! Nu har det visat sig att röda och vackra dubbla vita och rosa tulpaner har kommit upp. En överraskning till väntar för det är en tredje senblommande tulpan i hinken. Jag ser på bladen att det är tre olika sorter. I den här hinken satte jag massor av lökar, säkert 30-40 st, väldigt tätt med bara ca 1 cm mellanrum. Det blev effektfullt och så kommer jag göra nästa gång jag sätter tulpanlökar i hink.

IMG_5043

Den röda är en pigg papegojtulpan Tulipa Greigii med flera blommor på varje stjälk. Sedan skall det vara en senblommande som heter Up Pink och så den söta dubbla vita/rosa som jag är osäker på namnet. Kan inte läsa på lapparna som jag har sparat. Bättre dokumentation framöver alltså för det blir absolut fler hinkar med tulpaner. Och hinkar finns det gott om!

IMG_5044

Björkarna i byn

IMG_5052

En liten bit bort utmed vägen här i byn finns den här björkdungen. Solen går upp på andra sidan och ljuset är ofta magiskt genom de skira björkarna. Älskar björkar. Kanske för den strama grafiska färgteckningen i svart och vitt och sedan de skira löven i kontrast till det. Björkar är riktiga färgväxlare under året. På våren skiftar de kala grenarna i olika färger av rött och lila. Sånt där kan jag hålla reda på. I år var lövsprickningen sen, nästan två veckor senare än de senaste åren.

IMG_5059

Här har vi ridit förbi många gånger på väg till skogen på den här sidan. Det här är inte tallskogen som är på andra sidan dalen som jag brukar skriva om. Den här skogen har en helt annan karaktär. Vild, tätvuxen, nyckfull med branta stup och många kärr. Svårgenomtränglig. Jag vet inte hur många gånger jag har sett älgar här. De vackra mjuka björkarna är lite vilseledande inför vad som komma skall kan man säga. Här i skogen har vi gått bort oss några gånger. Forserat kärr och stenig mark till fots bredvid hästarna och en dag rev en vresig rot bort en av hästarnas skor. Det var länge sedan jag gick förbi björkarna nu och in i trollskogen bakom.

IMG_5051

Vårdukning i vitsippetid

IMG_4805

Så här dukade jag för oss och våra vänner på Valborgsmässoafton. Rosa linneservetter dekorerade med vitsippor.

IMG_4811

Varma grönsaker som blev jättegoda. De rosa kulorna är rädisor som är är doppade någon minut i kokande vatten. Då blir de så här ljusrosa. Sedan är det sparris och haricots verts som har gått i stekpannan några minuter, därefter blandade jag i rädisorna och till sist rostade pinjenötter.

IMG_5002

Älskar vitsippor. De är sena i år. När vi gifte oss för länge sedan hade vi endast vitsippor på borden som dekoration.

IMG_4810 (1)

 

Vandrare

IMG_4999

Vandring och workshops med #vandringsbloggen och #kvinnligaäventyrare här ute på Ängsö idag.  Intressant om mindfulness och medveten vandring och imponerande föredrag om vikten (!) av lätt utrustning och packning. Väldigt lärorikt. Många inspirerande personer. Kika till exempel in hos naturfotograf Ida Olsson @iskogochmark på instragram för extraordinära naturbilder med känsla. Och så är jag lite trollbunden av den där hunden med de guldgula ögonen.

IMG_5032 IMG_5012 IMG_5027 (1) IMG_4987 (1) IMG_5030

Tack till Lena som tog med mig på en spännande och äventyrlig dag.

IMG_5029 IMG_4971 (1)