Ni som har följt mig här vet att jag ofta besöker Skåne. Min barndomsvän, som är som min syster, bor på sydkusten och vi åker ofta på utflykter tillsammans. Jag törs faktiskt sätta ihop en skåneguide med tips på utflyktsmål. Här är listan på mina favoriter, de flesta har vi besökt flera gånger. Oftast håller vi till mellan Trelleborg och Simrishamn men även några favoriter mot Lund och Österlen är med.
SYDKUSTEN
Hörte Brygga
Restaurangen behöver väl numera ingen närmare presentation men det här är ingen vanlig restaurang. Konceptet ändras lite då och då så kolla hemsidan innan besök. Normalt går det inte att boka bord. Fantastisk god och kreativ mat, vacker miljö intill havet som dock kan lukta tång ibland!
Rosariet eller Rosenträdgården i Ystad
Ystad är mysigt med sina kullerstensgator, stockvirkeshus och flera bra caféer. Missa dock inte Rosenträdgården eller Rosariet som ligger lite undanskymt bakom det gamla klostret. Stämningen här är sakral med tusentals blommande rosor under sommaren. Otroligt vackert mot de äldre tegelröda fasaderna i bakgrunden och doften… oförglömligt.
Sövde musteri
Ett lite avsides beläget mindre musteri med fint urval av egentillverkad cider av olika sorters äpplen, goda marmelader och geléer mm. Enklare café i riktigt lantlig miljö. Skön och lugn kontrast till megastora Kiviks Musteri på Österlen som också är värt ett besök framför allt för att titta på utställningen i äppelträdgården.
Café Smyge
Sveriges sydligaste café är litet och genuint och ligger ett stenkast från havet strax söder om Smygehuk. Räkmackorna med dillmajonäs är jättegoda och dessutom prisvärda. Här är känslan alltid bra men kanske bäst på våren eller sena hösten när de stora turistströmmarna redan har passerat Sveriges sydligaste udde. Då är det är härligt att sitta inne i värmen på glasverandan och höra havet brusa strax utanför.
Ting Ute & Inne
Utmed kusten strax öster om Trelleborg finns butiken och visningsträdgården Ting ute och Inne som är en oas för esteten och trädgårdsälskaren. Förutom inredningsdetaljer och kläder i butiken är utemiljön inspirerande med många kreativa, strama och vackra detaljer för trädgården. Familjeföretaget erbjuder bland annat trädgårdsarkitekt och ljusdesign.
The Lodge
Restaurang, hotell och härligt spa i enhetlig New Englandstil högt beläget i skogen på en ås. Utomhuspoolerna ligger med strålande utsikt och det är svårt att förstå att man befinner sig i Skåne. Inredningen är detaljrik och jag tilltalas alltid av estetik och väl genomfört koncept. Maten har alltid varit god med utsökta viner i urval. Helgbrunch är ett gott alternativ.
Butik Torsvik
Belägen i Skivarp, sikta på vägen som går norrut från mysiga Abbekås upp till Skurup. Där ligger Butik Torsvik som är den perfekta presentbutiken med ett stort urval av prylar, porslin, kläder, smycken, kryddor mm mm. Det är svårt att gå tomhänt härifrån.
Eriksgården
Här finns en jättestor självplock av bär, för det mesta både jordgubbar, hallon och björnbär. De flesta besökarna åker nog dock hit för att avnjuta den stora bärbuffen tillsammans med kaffe där nyplockade bär i massor serveras tillsammans med glass, grädde, mandelspån mm. Passar bra för barnfamiljer med rolig lekpark i lantlig miljö. Det välorganiserade självplocket ligger en kort promenad bort.
ÖSTERLEN
Glashyttan i Baskemölla Anders Wingård
Mitt inne bland villorna på sluttningen i pittoreska Baskemölla gömmer sig en liten glashytta. Här skapar Anders Wingård vackra glas och magiska blå glasklot som svävar högt i trädgården. Vacker utställning som lockar till inköp. Jag har hans klassiska glas med fastgjuten isbit inuti och de lockar alltid till muntra kommentarer runt middagsbordet. Kolla öppettider innan besök.
Olof Viktors
Olof Viktors har blivit en institution på Österlen. Café och butik med allt vad man kan önska sig vad gäller bakverk, smörgåsar, bröd, sylt, frukostmüsli och kaffe. Fin miljö antingen på kullerstenslagd innergård, ute i trädgården eller inomhus i den gamla skånelängan. Glasverandan är mitt favoritrum. Låt inte antalet bilar på parkeringen avskräcka för här är gott om plats och det känns sällan trångt.
Buhres Fisk
Buhres Fisk i hamnen i Kivik har funnits i evigheter och nu finns här till och med hotell. Inte lika genuint som då det bara var en liten enkel fiskbod men idag en stor välsorterad fiskbutik med flera olika serveringar att välja på. Fisksoppan i själva restaurangen är bland den godaste jag har ätit. En annan favorit är att i butiken inhandla ett urval munsbitar av sill, som små canapéer, och sätta sig ute på en bänk vid hamnen med sin fångst. I hamnbodarna runt omkring finns flera butiker och god glass att köpa. Ett stopp här är aldrig fel!
Österlenchoklad
Ljuvliga dofter möter en i dörren och för chokladälskaren är det här ett litet paradis med betoning på litet. Utsökta bakverk med choklad som huvudråvara serveras till kaffet. Passar bra att besöka en kall och kylig dag.
Mandelmanns
Den av Marie Mandelmann konstnärligt anlagda köksträdgården var det som imponerade mest på mig. Bågformade rabatter med både grönsaker och blommor i skön förening. Glöm inte att titta in i växthusen där tomaterna är av imponerande storlek och artrikedom. Det var intressant och roligt att uppleva gården i verkligheten och inte bara från tv-soffan men kanske lite för många besökare för min smak vid det förbokade besöket i juli föra sommaren.
Utanför LUND
Tirups Örtagård
Örtagården drivs med engagemang och hjärta av samma familj sedan många år. Trädgården är en grönskande kreativ oas med spännande skulpturer och installationer där ovanliga kryddor och örter går att finna. Caféet bjuder på vackra och goda bakverk omsorgsfullt dekorerade med blommor och örter. När vi var där fanns flera veganska alternativ. Känsla och omsorg om detaljerna är viktigare än strikt ordning.
Flädie Mat- och vingård
Här odlas vin och lagas mat. Den vackra gården erbjuder guidade turer i vingården, konferens- och matupplevelse. Grillkvällar, pizzakvällar och musik: här är det ständigt något på gång. Vi åt ljuvligt god stenungsbakad pizza en vanlig onsdagskväll!
Jakriborg
Jakriborg är en stadsdel utanför Lund och kanske i egentlig mening inget utflyktsmål. Stadsdelen som arkitektoniskt är inspirerad av en medeltidsstad är dock intressant att besöka om man som jag är intresserad av arkitektur och bostäder samt kan bjuda på för Sverige en ovanlig miljö för esteten och den fotointresserade.
