Några fler pics från Tällberg

Färgskalan är enhetlig och detaljrikedomen är imponerande på husen och byggnaderna. Jag kan inte gå många steg förrän jag måste stanna och ta några bilder till. På Tällbergsgården lånade jag en intressant bok som låg i receptionen ”I hemtrefnadens tid – Allmoge, nationalromantik och konstnärligt nyskapande i arkitektur, möbler och inredningar 1890-1930”. En stor del av vårt kulturarv, så lätt att glömma i den tid vi lever i nu, jag önskar jag kunde hitta den här boken på något antikvariat.

Bortglömda tankar i en bok

Häromdagen när jag öppnade en tjock kokbok föll några pressade penséer ut. Lövtunna och blekta i färgen. Det måste vara närmare två år sedan jag nogsamt la dem mellan bakplåtspapper i mitten av den imponerande kokboken och pressade in den i bokhyllan igen. I någon av alla lådorna i farfars gamla chiffonjé visste jag att jag stoppade undan ramen från Hemtex i höstas. Nu blickar jag från sängen mot penséer från hästgården och samtidigt vilar skira fuktiga kronblad från tulpan mellan sidorna i boken. Undrar när jag hittar dem?

Att njuta av det sparsmakade

Jag blickar ut över den vackraste av soluppgångar utanför köksfönstret. I fjärran skymtar vatten vid horisonten. Jag skulle inte köpa några snittblommor under vintern men kunde inte motstå några få tulpaner från självplocket på Slottsträdgården Ulriksdal. Som jag njuter av dessa fem tulpaner med doft av nytvättad tvätt som vajar i vinden, äpplen, citron och lavender. Njutningsfull sparsmakad konsumtion. Den gångna tidens frosseri av långväga snittblommor är över. Libretto Parrot är en utsökt tvåfärgad papegojtulpan som visar vägen till medveten måttfullhet.

I fäders spår eller historien om ett par oönskade skidor

Det är påfallande ofta som jag blir påmind om att någonting kan vara helt rätt vid en tidpunkt i livet men så totalt fel vid ett annat tillfälle. Det kan gälla allt från hus (boende), jobb till prylar.

På julafton 2012 ställde ett par skidor till riktigt dålig stämning hemma hos oss. Ja, jag säger skidorna, min man eller dotter skall inte lastas för detta. Vi hade inte bott så länge på hästgården och det var drömtillvaron för dottern vars enda intresse var hästar och ridning. Mannen ville överraska henne med en extra julklapp som var just ett par längdåkningsskidor. Mungiporna åkte ner, gråt och tandagnisslan, som min mormor hade sagt och skidorna åkte ut på logen och blev liggande där i närmare fem år. I lördags åkte hon tjejvasan på samma skidor och menade att det var en av hennes bästa dagar i livet. Som en rolig detalj är det fortfarande klassiska höga ridstrumpor som används i skidspåret 🙂 En gång hästtjej, kanske alltid hästtjej. Härlig dag och roligt åt skidorna hade både mannen, dottern och jag i Mora!

 

Sagolikt över Siljan

Helgen har tillbringats i Tällberg för att fira en jubilar i familjen. De var svårt att få en vackrare inramning till festligheterna än fredagseftermiddagens solnedgång över Siljan. Underbar hög och frisk luft, tystnad och ett alldeles otroligt färgspel över sjön.

Eftersom jag inte alls är ofta i Dalarna kunde jag inte låta bli att fascineras av alla höga midsommarstänger, fortfarande vackert dekorerade mitt i vintern. Konstnärligheten, kreativiteten och kärleken till naturen är påfallande i denna vackra del av Sverige.

Den grånade dalagården utgjorde enastående vacker utsikt från vårt norra fönster i rum 34 på Tällbergsgården. Det andra fönstret mot väster med hela Siljan som en tavla med utsikt från sängen. Jag tror jag aldrig har bott i ett hotellrum med vackrare läge. Balkongräckets snickarglädje kanske passar bäst just här. Känner stor tacksamhet att vädret var på jubilaren och vår sida trots tveksam prognos.

Lördagsmorgonen bjöd på ett fantastiskt ljus och samma fina utsikt över den grånade dalagården och Siljan.

Juni och Julius

Häst och Grönsaksbondens ardennerhästar är imponerande. Helst hade jag velat se dem galoppera i snön, det är en mäktig upplevelse, men den här soliga februaridagen var det stillsamt i hagen. Hästarna njöt av solen, rullade sig i snön och kliade varandra. Tuggade förstrött på några höstrån, drack vatten i djupa klunkar och vandrade långsamt runt i hagen. Allra bästa sortens hästliv.

Omsorgen är rörande och han får till och med bita sin mor på insidan av hennes bakben. Julius är född i början på juli förra året, hans mamma heter Juni. De är slående lika varandra. Till och med bläsen har exakt samma originella teckning.

Förra året vid den här tiden fick vi följa med på en underbar slädtur bakom ardennern Carisma. Det vintriga mälarlandskapet var magiskt vackert. Bilder här. Andra bilder på Hans Johanssons ardennerhästar finns här.


Vårvinter och att samla kraft

Äntligen har ljuset kommit åter. Jag samlar på solen strålar och söker upp dem där de varar som längst. Soluppgång, solnedgång. Snart stundar förändringens tid och jag behöver kraften. Mina arbetsdagar har inte varit till fyllest och därför vandrar jag vidare. På tal om ljus så är mina drömmars lampa på plats i vardagsrummet. En lång, nästan hemlig, kärlekshistoria som äntligen blev sann… jag håller den hemlig ett tag till.

Danskt hygge till ett innerligare och lyckligare liv

Min barndomsvän vill gärna åka gärna över till Köpenhamn när jag kommer ner till Skåne och inte mig emot. Numera ser vi bortom Ströget och senast besökte vi Designmuseum Danmark. Ett innehållsrikt museum med allt från nutida design till danska designklassiker. I museishoppen, även den välfylld, hittade jag de här små intressanta böckerna som förklarar det nu så populära ordet hygge samt varför danskarna är ett av världens lyckligast folk. Inte konstigt att det är så mysigt i Köpenhamn trots att det är en storstad.

Hygge skulle jag vilja översätta till ”gemytlighet” eller kanske ”vänskaplig atmosfär”. Enligt författaren Meik Wiking som har skrivit ”The little book of Hygge, the danish way to live well” handlar hygge bland annat om:

Atmosfär genom till exempel att tända ljus, att ha bra belysning och att använda naturmaterial.
Njutning som en kopp thé, ett bakverk, några chokladpraliner men inte konsumtion i övermått.
Närvaro, att vara tillsammans utan störningar från till exempel mobiler.
Jämlikhet, att samvaron tillsammans är viktigare en den enskilda individen.
Tacksamhet för det som är bra just nu.
Välbefinnande genom en tänd brasa, mjuka kuddar, plädar, böcker, musik, snittblommor eller annat från naturen.
Samhörighet genom att vara tillsammans och skapa gemensamma minnen.
Harmoni genom frånvaro av konkurrens och skryt och genom att undvika drama. Lämna diskusionerna om politik till en annan gång.

I boken ges konkreta tips på att skapa ett liv med mer hygge och även tips månad för månad. Jag kan verkligen rekommendera de här båda böckerna som innehåller många tänkvärda och enkla tips till ett mer innerligt och lyckligt liv. Det behöver inte vara så komplicerat helt enkelt. Jag tänker ”fjällstuga” eller ”livet på landet”.

Vilken härlig soppa!

Vi äter ofta soppa här hemma och dessutom är det bästa maten till jobblunchlådan. Har alltid lunchsoppor klara i frysen. Oftast blir det spenat-, broccoli-, morot- eller tomatsoppa. Den här på sötpotatis och kokosmjölk har jag inte provat förut men blev verkligen jättegod. Googlade lite olika recept och tog det jag hade hemma i kylskåpet och gjorde på mitt eget vis.

Sötpotatissoppa med kokosmjölk och ingefära, 5-6 portioner

700 gr sötpotatis (två riktigt stora) skalade och skurna i mindre bitar
1 hackad charlottenlök
2 hackade vitlöksklyftor
10 cm strimlad purjolök
2 msk oliv eller rapsolja
1 grönsaksbuljongtärning
7 dl vatten
2 tsk chilipasta eller färsk hackad chili
1 burk kokosmjölk
3 msk riven färsk ingefära

Fräs de hackade lökarna i lite olja. Blanda i övrig ingredienser i grytan förutom riven ingefära och kokosmjölk. Låt koka ca 15 minuter. Häll i kokosmjölk och riven ingefära och låt koka upp och mixa sedan med stavmixer till slät konsistens. Värm igen. Späd ev med mer vatten om soppan är för tjock och smaka av med salt. Ät och njut!

Jag toppade soppan med strimlad purjo och några blad spenat. Hackade jordnötter eller cashewnötter hade säkert varit gott om det hade funnits hemma.

Som gracila fransyskor

Det regnar och regnar men men morgonen häromdagen bjöd på den vackraste av soluppgångar. Vi bor på en höjd och utför köksfönstren går solen upp bakom talltopparna. Frukosten är drömmig och vilsam. Tulpanerna med namnet Marit från Slottsträdgården Ulriksdal är förvandlade till de elegantaste av fransyskor. Gracila och smäckra som bugar vackert på femte dagen.