Enklaste godaste kakan

Idag har vi badat och solat i massor och paddlat kajak. Då behövs lite extra energi på bryggan. Prova och gör den här enkla goda kakan. Bara att röra ihop i en kastrull! Är lika god med hallon som med blåbär eller välj båda! Här har jag gjort halv sats till en mindre långpanna.

IMG_5606

SEGA RUTOR

200 gr smör

4 ägg

6 dl strösocker

6 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

1 påse mandelspån

3-4 dl frusna eller färska blåbär eller hallon

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper i en långpanna.

Smält smöret i en 2 liters kastrull där allt kommer blandas i. Låt svalna och rör i äggen.

Blanda raskt i de torra ingredienserna.

Bred ut smeten i långpannan. Strö på bär och mandelspån. Grädda mitt i ugnen 25-30 min. Passa, inte för länge.

Låt kakan svalna under långpannan. Skär i bitar. Går bra att frysa.

IMG_5607

IMG_5611

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att förhindra skräppost. Lär sig hur dina kommentardata behandlas.