Igår firade vi Elisabeths 22:a födelsedag, tänk vad tiden går. Dagen började med plättar och paket till henne och på eftermiddagen kom en del av släkten hit. Mysigt att träffas. Jag tillbringade som vanligt en del tid i köket som jag gillar och dukning som är lite av ett specialintresse här!
Vit chokladmousse var beställt och det här är världens enklaste recept. Koka upp 2,5 dl vispgrädde (36% blir bäst), låt svalna lite och rör i 100 g hackad vit choklad, häll i bunke som det går att vispa i. Låt vila minst 6 tim eller över natten. Vispa med elvisp! Klart! Mums med hallon och blåbär!
