Jamaican jerk tacos

IMG_3755

Våra vänner hockeyfamiljen fick lite snabblagad streetfood här hemma innan vi åkte och tittade på matchen. Måste bara tipsa om det här receptet som jag fick smaka av på Ica Maxi. Så jättegott så jag köpte hela konceptet rakt av. Kryddblandning, mangosås och mjuka tortillas med smak av kokos.

IMG_3857

Kycklingtärningar som steks med kryddblandning, sallad, avokado, mangosås och lite crème fraîche på toppen. Jag la även till finskuren purjolök, mangotärningar och limeklyftor som inte var med i det ursprungliga receptet.

IMG_3765

Det blev en god och färgglad måltid med mycket skratt och prat som det blir när man inte har träffats på länge!

 

De turkosa keramikskålarna kommer från Milla keramik, den lilla är från Höganäs och den ljusgröna skålen är ett loppisfynd Arthur Percy från Gefle. Älskar allt mitt porslin och keramik i olika färger. Det är ganska fullt i skåpen här hemma kan man säga!

IMG_3759

2 Comments

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *