Smakfull läsning
Hittade ett trevligt magasin, eller egentligen bok, när jag handlade på vanliga Ica Maxi. Intressant och detaljerad läsning om mat och restauranger och hur olika koncept utvecklas.
I somras besökte vi just Restaurang Borgholm på Öland, som finns med i Livets Goda Topp 20. Min fina lilla mamma bjöd oss dit under två underbara dygn med fantastiska middagar på kvällarna. Älskar Karin Franssons mat som är smakrik, kreativ och vacker, ofta med smaker från många örter.
Nu får jag inspiration att besöka någon speciell restaurang lite då och då, det är egentligen bara att ta sig tiden.
