Njutning – Vackert Naturligt

Galen i choklad och två Stockholmstips

mars 16, 2019 by Karin 6 Comments

Livet är ganska märkligt ibland och kan plötsligt ta vägar som inte alls har funnits på kartan några år tidigare. Området i Stockholm mellan Gärdet och Karlavägen har poppat upp i mitt liv lite då och då. När det var dags att flytta hemifrån ville jag gärna bo i det området och pappa och jag åkte runt och tittade oss omkring bland alla funkishusen från 30-talet. För pappa var det en vit fläck på kartan och kanske bidrog det till att min första lägenheten inte blev där i det området.

När vår dotter började studera på KTH blev det så istället att hon fick ta över min dröm med en liten lägenhet på Gärdet strax intill skolan. Plötsligt hade jag själv en anledning av strosa runt i de för Stockholm lugna kvarteren runt Tessinparken och Karlaplan.

Nu, på min nya arbetsplats, är jag tillbaka där igen i välkända kvarter. På Erik Dahlbergsgatan, nära Vallhallavägen, ligger Ejes choklad som nästan är en liten institution på Östermalm. Här tillverkas utsökta chokladpraliner för hand. Mina favoriter är de mörka och speciellt den med svartvinbärstryffel. En annan pralin är känd från Denise Rudbergs kriminalromaner och det är vit tryffel med nougat. Den omnämns alltid i hennes böcker.

En annan favorit i området är Vallhallabageriet som tillverkade Stockholms godaste semlor i år, i alla fall enligt Svenska Dagbladet (tror de säljs även nästa vecka också). Bageriet startade som ett litet ”hål i väggen” nästan längst bort på Vallhallavägen mot Gärdet men finns nu även på Östermalmsgatan strax intill köpcentret Fältöversten. Croissanterna är makalöst goda, stora och sprödfluffiga och smakar riktigt smör. Två goda tips från mig och Stockholms nordöstra hörn.

Olof Viktors och detaljer

mars 14, 2017 by Karin 4 Comments

Det är för det mesta de små små detaljerna som är avgörande för slutresultatet och kanske i livet i största allmänhet. Först de stora penseldragen därefter de små detaljerna. Oftast är det de som är skillnaden mellan medioker tristess och oväntad framgång.

Kanske vågar jag till och med ge ett gott råd: fokusera på detaljerna. Det har man gjort på café Olof Viktors i Glemminge utanför Ystad. I allt från inredning till utsökta bakverk och smörgåsar är det omsorgen om de små detaljerna som är i fokus. Ovanliga och vackra blommor står i fönstren och min kaffe espresso machiato är kanske den godaste jag har druckit.

Kola-lakrits bakelse, min goda kaffe och dessutom härlig kycklingsmörgås med picklade rödlök. Ja, ni som hänger med här vet ju att jag tycker att ett besök på ett riktigt bra café tillhör livets höjdpunkter.

Pink lady

februari 25, 2017 by Karin 10 Comments

Det är vår nu! Mina ögon och kameran dras till allt som är rosa. Kikade runt här hemma och det är små rosa inslag överallt.

Reafyndade på Gina Tricot och inhandlade en linneskjorta på 70%, då är det helt ok att ha den vid smutsigt stall- och trädgårdsarbete i sommar. Glammigaste och snyggaste läppstiftet kommer från YSL. Det är dyrt men sitter dubbelt så länge som andra läppstift. Kommer på mig själv att alltid köpa ett nytt rosa läppstift varje vår och jag väljer färg med omsorg. Det här är Rouge Volupté Shine, nr 31, Rose Innocent. Inte lika färgstarkt som det ser ut, väldigt fräscht och snyggt på.

Igår kväll var vi överbjuda till kära vänner på ”babbel och bubbel”. Jag brukar kalla det så. Inget märkvärdigt. Bara träffas, sitta i deras bubbelpool under mörk och gnistrande stjärnhimmel och prata. Så skönt efter en arbetsvecka. Vi tog med en färdigskakad drink, Pink Lady, med lite tilltugg. Det blev jätteuppskattat och det här är faktiskt min favoritdrink. Fast nu dricker jag inte drinkar så jätteofta skall jag medge.

PINK LADY

1 del gin
1 del cointraeau
1/2 del pressad citronjuice
1 stänk grenadine
1 bit mandarinskal

Dags att kika i bästa boken om stil och klädsel igen. Under vintern känns det som om jag går i ide och mest klär mig i svart. Nu är det tid att inventera garderoben och plocka fram ljusa koftor, sneakers och skinnjackan. Det dröjer inte länge nu förrän det blir dags att packa picnickorgen ge sig ut på utflykt. Häromdagen hittade jag godaste lemonaden på ICA och kunde såklart inte låta bli att köpa en flaska. Förresten var det en tom sådan här flaska som vi tog med drinken i igår kväll. Dubbelt användbar alltså!

Och så har jag fått en stickling av palettblad av finaste Lisa. I morgon skall jag planetera den i jord liksom ekarna som har vuxit fram ur ekollonen. Vårsysslor. Sedan har jag provat på keramik och går på kurs nu. Försökte göra några pralinfat. Svårt kan jag säga. Skeva och vinda. Tittar på mina fina köpta drejade koppar och är full av beundran. Mer om det senare.

Tulpanerna på lök, från självplock, och de kraftfulla rosa ranunklerna kommer från Slottsträdgården Ulriksdal. Mamma och jag var där i söndags och blommorna står lika fint fortfarande. Vi åker ofta dit och strosar runt i växthusen. Det är härligt att följa årstidernas växlingar genom blommorna. Nu var pelargonerna på tillväxt och det är också ett härligt vårtecken.

Berörd

januari 13, 2017 by Karin 10 Comments

Tittade ni på Mandelmann i TV4 igår? Det är sällan jag blir djupt berörd av TV men igår kväll satt jag med tårar i ögonen. Det var något med det här tv-programmet som gick rakt in i hjärtat. Torsdagkvällar är jag numera upptagen!

Alla dessa dagar som faktiskt är livet

oktober 25, 2016 by Karin 6 Comments

Dagarna rusar iväg. Det är redan tisdag och helgen är redan passerad, historia. Men känslan är faktiskt kvar, det var en skön helg. Jag gjorde ingenting men jag upplevde mycket.

Lördag morgon får Asi sadelväskor på sig för första gången och vi packar ner kaffe. Vi skall gå och rida dit lummern växer, det är längst bort i skogen. Gula västar på, det är ju tid för älgjakt. En underbar morgon. Efter lite letande hittar jag äntligen lummern som är småvuxen och torr efter den regnfattiga hösten. Fyller sadelväskorna, Asi står bunden vid en björk och vi dricker kaffe. Urban som inte brukar vara med på ridturer konstaterar att det är en ynnest att vara ute i skogen på det här viset.

På eftermiddagen går jag ut igen med kameran. Har så svårt att vara inomhus när jag är hemma och ledig. Tar några bilder alldeles precis där vi bor utmed lilla grusvägen i byn. Lönnarna är angripna av fläcksjuka, vägen är täck av ekollon och för första gången observerar jag att grindarna in till den gamla herrgårdsbyggnaden är riktigt blanksvarta. Cassi och hennes fina Bogge kommer ridandes och ställer upp sig i allén. På vägen hem slänger jag som vanligt en blick in i grannträdgården som alltid är så välskött. Tittar upp och gula löv singlar ner på mig. En alldeles vanlig dag och jag är precis närvarande här och nu. Då blir små upplevelser stora.

Sommartips 2

juni 30, 2016 by Karin 2 Comments

Finns det något mysigare än att besöka ett riktigt bra café tillsammans med någon eller några som man tycker om. Välja bland utsökta bakverk, se när kaffet omsorgsfullt tillverkas, njuta av miljön, samtala förtroligt. Har många fina cafébesök bevarade i minnet. Med Oscar och Mathilda på Café Miremont i Biarritz, med Gunilla på Olof Viktors i Skåne, med mamma på Hornudden mellan Enköping och Strängnäs och många fler.

Blev så glad när White Guide, Sveriges Bästa Caféer 2016-2017, låg framför mig på disken i en bokhandel. Härlig bok att bläddra och läsa i. Ja, det blir garanterat några väl valda cafébesök i sommar!

Lördagsutflykt till Wallby Gård

februari 13, 2016 by Karin Leave a Comment

Ibland är det skönt att bara vara men ändå göra något.
Det var en sån dag idag.
Då gjorde jag och en väninna en utflykt till Wallby Gård som ligger utanför Arboga. En skön livsstilsbutik i vacker lantlig miljö. Lokalen i sig är en dröm, inredd i ett gammalt stall med detaljer från stallet tillvaratagna. Här finns kläder, skor, smycken, inredning, gamla möbler och ett enkelt café med de godaste kakorna. Man blir alltid personligt välkomnad av Eva som är en riktig glädjespridare och det är lätt att känna sig som hemma och sitta kvar länge med en kopp kaffe. På sommaren är en lada intill öppen där man kan botanisera bland äldre möbler och trädgårdssaker. Ha ha, nu låtar det som jag är sponsrad men så är det inte!

Att vara lite förtjust

december 8, 2015 by Karin Leave a Comment

”Man får nöja sig med att leva ett liv i taget.”
Ja, så skriver han konstnären och berättaren Lars Lerin som har tagit mig med storm. Har länge gått och kikat på den stora boken ”Naturlära” och nu slog jag till. Finstämda funderingar om naturen, livet och konsten. Texter som föder tankar. Detaljerade bilder, akvareller, främst med naturen som inspiration. Läs, titta och njut säger jag bara.

Häromveckan var han gäst hos Skavlan och underhöll. Jag har även lyssnat på honom som vinterpratare i P1. Under tiden som jag ligger här hemma med benet hög har jag i stort sett lyssnat på alla sommar/vinterpratare. Topp tre är just: Lars Lerin, klimatprofessorn Johan Rockström och komikerparet Anna Mannheimer och Peter Apelqvist.

Ser just idag att Lars Lerin blir vinterpratare igen i P1 25/12 och Johan Rockström 28/12. Två av mina favoriter blev framröstade!

Zetas – finsmakarens trädgård

augusti 30, 2015 by Karin Leave a Comment

Besökte underbara Zetas trädgård i Segeltorp söder om Stockholm med lilla mamma häromdagen. Så härligt att gå och strosa och njuta av alla vackra blommor och trädgårdsinstallationer. Läser i deras blomsterkatalog och blir imponerad av klassifieringssystemet och hur de har betygsatt alla växter. Kliar i mina fingrar att ha trädgård igen och plantera men just nu hinns inte det med i livet, men kanske snart så. Var sak har sin tid.

Vi åt härliga lunchmackor och så klart en chokladkakebit för mig på det fina lilla kaféet.

På årstidstorget, som hela tiden byter skepnad, är växterna grupperade efter färg.

Förförs av underbara doftande Austinrosor. ”När jag blir gammal skall jag bli en sån där tant som håller på och pysslar med mina rosor” brukar jag säga till min familj.

Bl a den här milda stora basilikan på stam fick följa med hem. Roligt med annorlunda och riktigt fina växter, oftast svenskodlade.