Snart flyttar han till San Francisco

IMG_4387

  Min son flyttar snart, långt bort. Det skär i  modershjärtat.  Det är ju inte så att han bor jättenära nu precis men det känns som det fysiska avståndet gör det värre. Ja, vi får se hur länge han stannar och om han kommer tillbaka till Göteborg och Chalmers för att slutföra utbildningen eller om han fortsätter att arbeta med det han älskar och brinner för.  Datavisualisering, syntax, datadrivna beslut – ja rena rama grekiskan för mig.

IMG_4402

Vi passade på bjuda över vår lilla släkt och skåla för Oscar! Och en härlig eftermiddag i solen blev det i lördags.

IMG_4394 IMG_4426 IMG_4429 IMG_4431 IMG_4449 IMG_4450 IMG_4463

Charmtrollet Fia, allas kelgris, tyckte att de stora hästarna var lite läskiga!

IMG_4383 IMG_4470

Maten bestod av parmaknyten, skagenrullar, vegetarisk paj med rötbetor och fetaost, grillat, potatissallad och grönsallad. Till efterrätt supergod vit chokladglass (fick mycket beröm för den), ugnsbakad rabarber och jordgubbar.

IMG_4494

Vit Chokladglass

180 g vit choklad, grovhackad
2,5 dl vispgrädde
1 dl mjölk

2 ägg
0,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker

Värm choklad, vispgrädde och mjölk försiktigt så att chokladen smälter.
Vispa upp ägg och socker för hand. Blanda i ägg/sockervispet i den ljumma grädd/chokladblandningen och värm försiktigt så att blandningen tjocknar något, rör hela tiden. Det får inte koka. Ställ kallt över natten eller minst tre timmar. Frys in i form eller kör i glassmaskin.
Njut!

Två Stockholmsklassiker…

…och en bubblare!

 

IMG_4090

Fredagen, klämdagen, blev en riktigt trevlig dag. Hämtade mamma och tog en liten roadtrip i Stockholm. Första stoppet blev Thielska Galleriet på Blockhusudden på Djurgården. Har alltid tyckt om detta lilla museum fyllt med sekelskifteskonst, nationalromantik, som Anders Zorn, Carl Larsson och Bruna Liljefors m fl.

Huset, det vita, ritades av arkitekten Ferdinand Boberg.

IMG_4095

I den vackra parken som omger Galleriet finns skulpturer av bl a Auguste Rodin.

IMG_4101

Bruna Liljefors

IMG_4102 IMG_4103 IMG_4105

Lunchen, härliga räkmackor och goda chokladkakor, mumsade vi i oss i caféet som drivs av Monika Ahlberg. Det ser ganska tomt ut på kakfaten och jag förstår varför 🙂

IMG_4180

Nästa stopp blev klassikern Svenskt Tenn på Strandvägen.
Känns som jag är lite uppvuxen där.

IMG_4189

Because I´m worth it.
En present till mig själv.

IMG_4226

Av en ren tillfällighet åkte vi förbi Garbo Interiör på Brahegatan på vägen tillbaka. Har hört talas om denna inredningsbutik så jag var förståss tvungen att stanna och titta in.

IMG_4121

Kan bara säga att här blir det fler besök! Den här stilen gillar jag!

IMG_4118

Mysig eftermiddag med mamma i Stockholm, vi var nog båda lite trötta men nöjda efteråt!

En helgfavorit hos oss

IMG_3986

är enkel Bouillabaise med vitt bröd, vitlöksmajo
och torrt vin, vitt eller rosé. Är det fest kokar jag soppan på fiskskrov, häller i massor av vitt vin, och har kanske havskräftor till, bakar gott bröd. Till vardags blir det så här för ca 4 personer:

1/2 purjolök
olivolja
1 vitlöksklyfta
1 paket saffran
4 tomater
lite tomatpure eller ketchup
1 fänkål
rivet skal av 1/4 apelsin
2 fiskbuljongtärningar
3-5 dl vatten
1 dl vitt vin och/ eller vit torr vermouth
färsk timjan

300 g lax och/eller torsk i bitar
250 g skalade räkor

1 förpackning färska musslor

Fräs och koka ihop alla ingredienser ca 20 min, lägg i fisk och låt sjuda ca 5 min, lägg sedan i räkor så att de blir varma. Klart!

Musslorna kokar vi ett par minuter i eget vatten och serverar bredvid för den som vill! Lite olika önskemål om musslorna i familjen här! 🙂

IMG_3990

Drack ett gott vin till, Ana Rosé eco, från Argentina. Torrt och krispigt, ett matvin, inget pratvin!

Smakfull läsning

IMG_3917

Hittade ett trevligt magasin, eller egentligen bok, när jag handlade på vanliga Ica Maxi. Intressant och detaljerad läsning om mat och restauranger och hur olika koncept utvecklas.

IMG_3925

I somras besökte vi just Restaurang Borgholm på Öland, som finns med i Livets Goda Topp 20. Min fina lilla mamma bjöd oss dit under två underbara dygn med fantastiska middagar på kvällarna. Älskar Karin Franssons mat som är smakrik, kreativ och vacker, ofta med smaker från många örter.

IMG_3923

Nu får jag inspiration att besöka någon speciell restaurang lite då och då, det är egentligen bara att ta sig tiden.

 

Kreta – nu och då

 

Tillfälligt avbrott blev det.
Både jobbresa till Kreta och fullt upp på jobbet.
Vi fastighetsmäklare har alltid som mest att göra när det är som vackrast ute. April, Maj, Juni försvinner för det mesta i ett jobbtöcken och sen står jag alltid där och undrar var våren och försommaren tog vägen. Varje år. Har arbetat som fastighetsmäklare i 15 år, det är länge, i den här branschen.

bild (5)

Årets konferens gick till Kreta.
En båtutflykt blev höjdpunkten för mig.
Kristallklart vatten och vackra sandrev mellan öar.

bild (4)

I Juni för åtta år sedan, 2007, åkte jag, min mamma och barnen, Oscar och Elisabeth, till Kreta.
Den resan blev oförglömlig.
Andra dagen började Oscar dricka vatten som besatt och ja, han insjuknade i diabetes på Kreta. Vi tillbringade veckan i totalt chocktillstånd på ett kommunalt sjukhus på Kreta. Ingen drömsemester precis, men människan har en förmåga att klara av det man måste.

bild (1) bild (2) bild (3)

Nu har det hänt igen

Nu har det hänt igen.
Elisabeth har bett mig fotografera henne och Loftur.
Hon är tålmodig och låter mig hålla på med inställningarna på kameran.

Loftur ställer upp – som vanligt.
Jag har märkt att han tycker om att bli fotograferad, ställer ofta upp sig och står stilla. Ja, det är klart, han tycker ju om att få vara viktig och betydelsefull, få vara i centrum. Och det är man ju framför kameran.

Elisabeth konstaterar krasst när hon tittar på bilderna att jag tar bättre bilder nu än för ett år sedan! Stora ord! Man tackar!

Påskmiddag

påskmiddagchampagne

Liten påskmiddag med både Oscar och Elisabeth hemma.
Lycka!
Vi började med att skåla och fira med champagne för båda har fått jobb respektive sommarjobb som de har kämpat för och verkligen vill ha. Det ena jobbet i San Francisco och det andra i Stockholm.
Ser ut att bli ett besök i USA till hösten då! 🙂

påskmiddagdukndetalj

Älskar att duka fint, välja färger på porslin och glas.
Påsken fick gå i guld, gult, vitt och grönt.
Lite nytt, lite gammalt, både loppis och fina gatan!

påskmiddagdukning

 

hurra hurra

minafinablomma

Den här helgen firar vi både Elisabeth som fyller år och Oscar som har fått ett fint jobberbjudande långt bort… tja, typ på andra sidan Atlanten!

minafinankchokladmedlogga

Jobbet förde mig till Stockholm fredag kväll och lördag förmiddag, passade på att köpa lyxchoklad på NK. Konstigt, båda mina barn har ärvt min smak för chokladpraliner.

minafinachokladokärlek

Så här står det inne i vackra asken! Håller med!


minafinakaffeochoklad

Kaffe och fin choklad i vacker ask, det är njutning det!

Valentines Day

allahjärtansbarahjärtat

Alla mina nära och kära. Oscar, Elisabeth, Mathilda, Mamma och många fler, som jag inte träffar idag får en liten extra hälsning här på alla hjärtans dag.

allahjärtanskastaströssel

Önskar vi hade kunnat sitta tillsammans vid köksbordet
och fika och äta kladdkaka tillsammans idag.

allahjärtansminahjärtan

Ni finns alltid med mig ändå.