Month: juni 2020

Blå blå vindar och vatten

2 Comments

Vilka dagar och kvällar det har varit. Ljumma medelhavsvindar och varmt i vattnet. Jag har badat flera gånger varje dag och suttit på bryggan tills solen har gått ner.

Skagenröra tillhör en av mina favoriträtter och här är den serverad som middag på små stekta potatiskakor som helt enkelt är endast riven potatis stek i smör i plättlaggen. En lite mer matig skagen istället för serverad med toast. Bon appetît!

Även om vädret har varit fantastiskt under helgen är det ändå mörka moln kring horisonten för mig. Min mamma är sjuk och och jag har mycket att ta hand om under kommande vecka. Får hämta kraft ur orden som etsade sig fast i mig på konfirmationslägret för länge sedan. Tack. Förlåt. Hjälp.

Som jag har längtat efter detta

5 Comments

Okänd ros och dahlia, luktärtor, rölleka, prästkragar, mynta och vitmåra.

Som jag har längtat efter att gå ut i min egen trädgård och plocka en bukett blommor. Nu är jag här, en dröm som på något vis blev svårare att uppnå allt eftersom. För många år sedan hade jag en fantastisk äldre trädgård med allehanda blomster som jag knappt hade tid att njuta av. Att vara mamma och samtidigt krävande arbete som fastighetsmäklare gjorde att tiden inte riktigt fanns. Därefter några år som hästägare och framför allt ponnymamma gjorde att hagarna på hästgården fick utgöra njutningen av blomster. Men nu är jag här med en liten trädgård igen. Blommorna sitter nerstuckna i en blomsterfakir och tricket är att göra fast den med klibbig häftmassa i botten av skålen. TREVLIG HELG!

 

Silverarmband made by me

Leave a Comment

Den här typen av armband har blivit lite av mitt eget signatursmycke i smedjan. Iögonfallande men samtidigt enkla och avskalade i designen. Armbandet längst till vänster har en infattad rå, oslipad, bergkristall. Det i mitten har en grön sten som skimrar i brunt och svart och som jag kan inte komma på namnet på nu. Det till höger har en infattad mörkt blå sten med små guldglimmande infällningar, lapis lazuli.

Här hemma har jag mänder av silversmycken som ligger överallt, de flesta har jag bara använt ett par gånger. Om någon är intresserad av ett unikt smycke i silver så säljer jag armbanden för 600 kr/st. Armbanden är att betrakta som elevarbeten av mig i silversmedjan, materialet är sterlingsilver 925. Maila mig på karin@vackertnaturligt.se vid intresse.

Ett användbart ogräs som jag kanske inte ens bör nämna

2 Comments

Kirskål och grenar från paradisbuske.

Kirskål. Jag borde kanske inte ens nämna namnet på detta förhatliga ogräs som är näst intill omöjligt att få bort från trädgården. Minns hur det växte i diket på hela sidan av ridbanan. Men som med det mesta i livet så finns det två sidor av myntet även i det här fallet. Eländet är enastående vackert och hållbart i buketter. Kanske en klen tröst men ändå.

Hörte Brygga och andra Skånetips

Leave a Comment

De senaste åren har vi firat midsommarhelgen i Skåne och Köpenhamn men i år blir det annorlunda. Som jag kommer att sakna min barndomsvän i år! Förra året besökte vi den härliga uterestaurangen Hörte Brygga strax innan midsommar. Kan verkligen starkt rekommendera ett besök där och inget passar bättre i dessa tider med bord ute och mat som tillagas och hämtas i en lucka. Råvarorna kommer från lokala producenter och menyn är innovativ med många ovanliga smaker. Andra Skånetips har jag listat här. Nu skall jag baka en kaka till morgondagens båtutflykt. Önskar er alla som tittar in här en riktigt trevlig Midsommarhelg!

En dag, ett ögonblick

4 Comments

Hon kommer åkande på sin elscooter där på cykelbanan. Absolut inte ung. Det är leendet jag lägger märke till. Hon strålar och därtill stråhatt och rosa läppar. Inte förgrämd, olycklig och beklagande som så många andra, både äldre och yngre. Målbild.

Gratinerad tomat och squash

1 Comment

Tipsar om ett av mina enkla favoritrecept. Skivade gratinerade tomater och squash som lätt och fräsch grönsaksrätt eller som tillbehör till grillat. Så enkelt att inget recept behövs men ungefär så här:

Gratinerad tomat och squash, två portioner

2 stora tomater
1/2 squash
1 buffelmozzarella
Italiensk salladskrydda
4 msk panko
Olivolja
Salt
Svartpeppar

Varva skivade tomater och squash på en plåt. Strö på salladskrydda och täck med buffelmozzarella. Strö över panko, ringla över olivolja, salta och peppra. Gratinera i mitten av ugn ca 20 minuter i 200 grader varmluft.

Den knallblå sommarhimlen speglar sig i mormors gamla svarta plåtform som jag ofta använder. Tänk mormor stod alltid vid spisen, i alla fall som jag minns det. Det var oftast bröd i ugnen eller något som puttrade ovanpå spisen där på Tunnbindaregatan i Norrköping ett stenkast från Strömmen som var lite skrämmande med sina svarta virvlar i vattnet.

Gokväll från balkongen

1 Comment

I år år det en relativt rimlig mängd blommor och planteringar här ute på balkongen. Förra året blev det en djungel med ungefär 15 dahlior, två stora pelargoner och två korgar med luktärtor plus diverse annat. Nu har det mesta flyttat ut till lilla huset men eftersom det är flera arbetsveckor kvar fick enhetliga vita pelargoner förgylla platsen. Har gjort det enkelt för mig, har bara satt ner tre pelargoner i sina krukor i varje blomlåda. Pelargoner är så tacksamma, tål både torka och blåst. Korgen med luktärtor artar sig fint, jag tror de gillar att söka sig uppåt på kvistarna av björksly. I övrigt är det lite av prövningens tid just nu men det fördjupar vi oss inte i så här på fredagskvällen, får återkomma till det. Trevlig helg!

Karl Fredrik på Österlen

Leave a Comment

Åh, jag måste bara tipsa er om floristen Karl Fredrik på TV4 och TV4Play. Hans program Karl Fredrik på Österlen är verkligen underbart energisprudlande, galet och fyllt med blomstrande inspiration. Nytt utflyktsmål i Skåne när den tiden kommer!

Utflykt till Nacka Byggnadsvård

1 Comment

En lunchutflykt till härliga Nacka Byggnadsvård avrundande arbetsveckan innan en ännu intensivare helg tog vid. Mer om helgen senare. Vi hittade en passande fönsterbåge men glasade pardörrar som stämde i storlek åkte vi hem utan. Nacka byggnadsvård strax sydöst om Stockholm är verkligen ett eldorado för den som söker byggnadsdelar, både äldre och nytillverkade. Det är nästan som att besöka ett museum men skillnaden är att allt är till salu. Jag önskade mig nästan ett sekelskifteshus igen som vi hade tidigare men är så nöjd med min efterlängtade furudröm som behöver lite kärlek och kompletteringar.