Jag är inte den första men inte den sista…

IMG_4747

Ja, jag veeet. De här körsbärsträden i Kungsträdgården är minst sagt överexponerade i sociala medier just nu. Jag är definitivt inte den första som visar bilder härifrån men med säkerhet inte den sista heller… Men det var faktiskt en underbara känsla att vandra under de rosa skyarna och speciellt när de små rosa bladen virvlade runt i överallt i den iskalla vårvinden.

IMG_4746

Tog en kortare omväg via Stockholm på väg till mamma bara för att få komma hit. Sedan hände det en annan lite märklig men väldigt trevlig sak idag. På tal om sociala medier så sprang jag på den här vännen från bloggvärlden som jag aldrig har träffat IRL och det är lite lustigt det där. Man känner redan varandra på något vis. Nya tider.

IMG_4750

Floristutbildarnas vårutställning

IMG_4704

Efter jobbet idag besökte jag Floristutbildarnas vårutställning som jag fick tips om. Om du läser det här och bor i närheten av Västerås så kan jag verkligen rekommendera ett besök där i morgon lördag då det också är öppet mellan 10 och 16. Flera olika rum med helt fantastiska blomsterkreationer i olika färgteman. Dessutom går det att köpa med sig hem buketter och andra blomsterarrangemang till mycket förmånliga priser. Jag kunde inte låta bli en mjukt färgstämd bukett i rosa/beige/orange/aprikos som jag inte har fotograferat än. Dessutom kändes det roligt att visa uppskattning till eleverna duktiga arbeten. Var beredd på en blomsterbomb nu!

 

MED ÖNSKAN OM EN TREVLIG VALBORGSHELG!

IMG_4701 IMG_4698 IMG_4714 IMG_4715 IMG_4689 IMG_4690 IMG_4705 IMG_4679 IMG_4713 IMG_4685 IMG_4708 IMG_4692

Blandade känslor

Jag borde ha förstått nåt när du tittade bort
Att allting har ett slut
Att allt det vackra är kort
Nu sitter jag och fryser på en regnig perrong
Och här kommer alla känslorna på en och samma gång
Och här kommer alla känslorna på en och samma gång
Vi möttes mitt i vintern när mitt hjärta var tömt
Jag placerade dig i drömmen som jag borde ha glömt
Nu faller den från himlen som en trasig ballong
Och här kommer alla känslorna på en och samma gång
Och här kommer alla känslorna på en och samma gång

IMG_4175 (1) IMG_4184 IMG_4195 (1) IMG_4196 (1)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ja, ungefär så där känns det just nu. Två veckor sedan min häst åkte till sin nya ägare. När jag kommer hem far blicken automatiskt ut över hagarna men ingen vit häst är där längre. Sorg, glädje, saknad, lättnad, tomhet, vemod, ensamhet, tacksamhet blandas med en nästan förbjuden känsla av frihet. Livet med häst var alltid fyllt med känslor, gränslös glädje men också den djupaste sorg. Livet var på något sätt väldigt närvarande och levande.

Vardagligheter i Valais

IMG_4407

Det är faktiskt så att en av mina favoritsysselsättningar på resa är att strosa runt i mataffärer och även i andra helt vanliga affärer som t ex en järnhandel. Den här gången blev det både ett besök i en vanlig mataffär, en ostaffär med egen tillverkning och en järnhandel som hade jubileum. Det är lite fördelen med att besöka vänner som är lokala och bor i landet.

IMG_4413

Älskar alla maträtter med ost i Schweiz. Raclette, ostfondue och diverse varma smörgåsar med smält ost på, crôute au fromage. Ostfondue är gott att köpa med sig hem. De här märket är bra där man blandar i vitt vin och ev lite vitlök hemma. Köp inte de där färdigblandad varianterna som även finns här hemma i Sverige.

IMG_4621

Besöket i den lokala järnhandeln var riktigt roligt. De hade jubileum och då serveras generöst med öl, vin och korv. Stämningen var hög och jag tror att vi blondisar bidrog en del till den. Elisabeth och jag inspekterade sortimentet i butiken noggrant och hittade till exempel koskällor i alla storlekar. Inte direkt något man hittar på Granngården.

 

Gissa vad Elisabeth hittade? Jo, en vagn som används vid rensning av vinrankorna. Jag fann en mjuk golvborste (!) av yppersta kvalité som jag bara var tvungen att släpa med hem till Sverige. Priset var löjligt lågt. Precis så där motsägelsefullt som det kan vara i Schweiz ibland. Ja, jag vet. Hästtagel, men det är faktiskt OK för mig. Perfekt att borsta bort allt skräp som vi lantisar drar in på klinkergolvet i hallen. Tänk att man kan bli så lycklig för en borste!

IMG_4490 IMG_4489 IMG_4600 IMG_4602

Höghöjdsträning

IMG_4415

Ser ni hängbron där uppe mellan två berg?

IMG_4467

Nästan varje gång vi hälsar på våra vänner i Valais, den franskspråkiga dalen i södra Schweiz, åker vi till ett termalbad i Saillon och ligger och njuter i varmt vatten med härlig utsikt över berg och vita alptoppar. När jag såg hängbron mellan två berg undrade jag om det gick att åka dit. Sagt och gjort. Först inhandlade vi lite picniclunch och några hårnålskurvor senare var vi ungefär 800 upp på bergssidan.

IMG_4452

En knapp kilometers promenad, eller vandring som man säger här, och så var vi framme vid hängbron. Lite hisnande känsla att gå över när den gungade i blåsten. Men plötsligt såg jag klättrarna 100 meter upp på den lodräta klippväggen, då kändes hängbron väldigt trygg.

IMG_4461 IMG_4429 IMG_4457 IMG_4460

Schweiz är ett härligt land för friluftsliv och naturupplevelser. Det är inte bara skidåkning som är lättillgängligt här utan överallt kan man göra små vandringar. Leder är väl utmärkta och vid slutdestinationen finns ofta ett café även om det här högt uppe på ett berg till synes långt från all civilisation!

IMG_4473

Hej från Zürich

IMG_4359

Igår landade vi i Zürich och började med att åka bergbana upp till Elisabeths skola ETH, Eidgenössische Technische Hochschule, där hon gör ett utbytesår från KTH i Stockholm. Underbart att strosa runt i det vackra men lite kalla vårvädret och beundra utsikten över stan.

IMG_4364 (1)

Så mysigt att träffa den här pigga och glada tjejen igen som tycks stormtrivas i Schweiz. Här kommer en bildbomb från vår dag i Zürich som förutom besök på hennes skola innehöll strosande på Bahnhofstrasse och i gamla stan, picnic utmed Zürichsjön och fika på litet café.

IMG_4366 IMG_4368 IMG_4369 IMG_4363 IMG_4378 IMG_4386 IMG_4399

<IMG_4392

IMG_4353 IMG_4403

Hoch die Hände Wochenende

17917076_10211765273383172_2051691301_o

Japp, nu börjar helgen för mig. Åker och besöker den här pinglan i Schweiz som har påsklov. Kommer att tillbringa helgen både i den tyskspråkiga och franskspråkiga delen av det lilla härliga landet mitt i Europa. Auf wiedersehen eller kanske à bientot.

Ett långsamt farväl

IMG_4272

Min sagohäst. Så kom då den dagen då jag inte är hästägare längre. Det har inte varit ett lätt beslut men något som kanske har vuxit fram under lång tid utan att jag ens har förstått det själv. Ett långsamt farväl.

IMG_4260

Ibland tar livet några svängar som kanske inte ter sig så tvära till en början men som med accelerationens fart blir svåra att kontrollera. Efter mitt benbrott har jag haft svårt att komma tillbaka med glädjen med ridningen. Någon slags rädsla och osäkerhet har smugit sig in och i och med det har glädjen gått förlorad. Det är krävande och kostsamt att vara hästägare. Då måste ridglädjen och därmed en stor del av belöningen finnas där. I alla fall är det så för mig. Kanske var det det som gick förlorat med tiden. Eller också var det så att det var samvaron med hästarna tillsammans med Elisabeth som var den verkliga glädjen. Jag vet inte. Jag är glad att jag har tagit beslutet själv, att jag har kunnat påverka skeendet, det känns alltid bra. Andra gånger med en älskad häst har jag varit maktlös och varit tvungen att acceptera det som har skett.

Livet går vidare.

IMG_4311

 

 

Fräsch citronpaj

IMG_4169

Påskens kaka och efterätt blev en jättegod och fräsch citron- och marängpaj från tidningen Lantliv. Jag använder ofta deras recept och det är en riktig guldgruva. Sparar alla gamla tidningar och bläddrar ofta fram säsongens recept.

 

Citron- och Marängpaj

 

PAJDEG:
1/2 dl mandel
3 dl vetemjöl
150 g smör
2 msk strösocker
2 msk kallt vatten


FYLLNING:
2 citroner, rivet skal och saft
1 burk ricotta 250 g
2 ägg
1 äggula
2 dl strösocker


MARÄNG:
3 äggvitor
1 dl strösocker
1 tsk citronsaft


1. Pajdeg: Kör oskalad mandel i en matberedare (jag tog 1/2 dl mandelmjöl istället). Tillsätt mjöl, smör, socker och vatten. Kör tills du har en degklump. Svep in degen i plastfilm och låt den vila svalt i ca 1 timme. Kavla eller tryck ut degen i en smord pajform med avtagbar botten ca 20–22 cm i diameter (jag gjorde i en låg pajform ca 30 cm). Klä degens kanter med folie. Placera pajen i kylen i 30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader. Förgrädda pajen i ugnens mitt i ca 10 minuter.
2. Fyllning: Tvätta citronerna och riv skalet. Pressa ur saften. Blanda ricottaost, ägg, socker med citronsaft och citronskal. Häll smeten i pajskalet. Grädda pajen i ugnens mitt i ca 25 minuter. Ta ut och låt kakan stelna.
3. Maräng: Vispa äggvitorna med socker och citronsaft i en bunke över ett lätt sjudande vattenbad till en styv och fast maräng. Bred ut marängsmeten på pajen och bränn med en gasolbrännare. Jag satte in i ugnen högst upp under grillelementet ca 2-3 minuter. Stå kvar vid ugnen och passa noga för det blir bränt på ett litet kick. Jag räddade min paj precis i sista sekunden.

IMG_4162

Påskdukningen

IMG_4157

Något gammalt, något nytt, något lånat, något blått. Ungefär så blev årets påskdukning. Funderade en stund på vad som var nytt. Faktiskt kanske bara dessertskedarna och ett litet egentillverkat keramikfat till smöret som inte syns på bild. Det mesta är gammalt: arvegods, bröllopsgåvor och loppisfynd. Och så alldeles nyplockade blåsippor som nästan är självlysande blå.

IMG_4139 IMG_4154 IMG_4141 IMG_4147