Gardinfix

IMG_5974

Idag har vi varit i Stockholm och äntligen hängt upp gardiner i lilla lägenheten på Gärdet. Renoveringen i köket fortplantade sig ut i rummet med uppfräschning av väggar, golv och bättre förvaringsutrymme under sängen i sovalkoven. Och äntligen kom nya gardiner upp idag. Hittade så fina ljusgrå sidengardiner på rea på Åhléns. Köpte tyg och skulle fodra dem men upptäckte att de redan var fodrade. En trevlig överraskning!

IMG_5988

Gissa vem som bor här! En KTH student som som är duktig på matematik. Det är obegripligt för mig, det var inte mitt starkaste ämne i skolan, så jag blir lite imponerad av att någon frivilligt skriver formler på en whiteboard i sin lägenhet. Snart kommer hon hem från två månaders sommarpraktik på Stanford i San Francisco.

IMG_5997

”Vad mjukt det är”

IMG_5972
Det är något speciellt med barn och djur. Jag blir mjuk sinnet när jag ser förundran och den oförställda glädjen. Först tveksamheten, kanske rädslan, sedan frågan ”får jag verkligen?” därefter förvåning, förundran, glädjen, avslappning, tillit, stolthet. Ja, det är hela spektrat av känslor som kan läsas av i ansiktet. Min vita Asi är perfekt som första häst att klappa.  Han tycker om människor. Han är inte påflugen och inte heller överdrivet nyfiken. Han fortsätter lugnt att beta när flera främmande personer närmar sig. Han hälsar lite försynt genom att försiktigt nosa. Han visar tydligt genom att stå stilla att vi får stå kvar och klappa och att han tycker om det. Öronen pekar lojt rakt ut och vippar lite hit och dit. Han är nöjd och helt avslappnad. Våra vänner från Schweiz och deras son Eric får en härlig stund i hästhagen. Sedan har jag en liten kille som följer mig hack i häl i stallet och hjälper mig att stänga boxar, hänga upp grimmor och till och med leda en häst. Det behövs så lite.
IMG_5954IMG_5955

 

 

 

 

IMG_5962

Rabarbersaft

IMG_5686 (1)

Så här lite senare på rabarbersäsongen när alla är trötta på att äta paj brukar jag göra rabarbersaft. Den saften som inte går åt inom några dagar fryser jag in.  Ibland gör jag den helt utan vanligt vitt socker och sötar i efterhand med flytande Hermesetas sötningsmedel.

2 kg rabarber
3 liter vatten
4 dl socker
1 pressad citron

Skölj rabarbern och skär i mindre bitar. Behöver inte skalas. Lägg i kastrull tillsammans med vattnet och koka tills rabarbern är sönderkokt. Sila genom silduk. Rör i socker tills det har smält och häll därefter i pressad citron. Låt kallna och späd med vatten, ca 1 del saft och 3-4 delar vatten.

IMG_5674