Mat och vänner
Här kommer gästerna paddlande i kajak! Bra jobbat ända från andra sida av Västerås.
Igår kväll träffade vi vårt matlagningsgäng som träffas fyra gånger per år och lagar mat tillsammans utifrån ett visst tema eller idé.
Kvällens tema var Amerikanskt med Sliders med pulled pork som förrätt därefter grillade ribs, bear butt chicken, sötpotatissallad och diverse tillbehör. Allt jättegott och alla recepten kom från ICAs tidning Buffe. Sist men inte minst en pekannötpaj som var något av det godaste jag har ätit.
Vi provade ett par amerikanska viner från vingården De Loremier, Alexander Valley, som vi tog med från Sonoma i höstas.
När jag ser den här bilden kommer jag och tänka på Gevalias gamla reklamkampanjen ”När du får oväntat besök” där de satt och skrattade hela kvällen i mörkret i något upplyst hus långt ute på landet. Herregud vad vi skrattade igår kväll, vi kunde liksom bara inte sluta. Vi har träffats i flera år och det är högt i tak och samtalsämnena är minst sagt bisarra ibland!
Känner en tacksamhet för den vänskap som har utvecklas och få vara en del av denna gemenskap.
Kvällen avslutades med att grilla gigantiska marshmallows bredvid en spegelblank Mälaren.
