Month: juni 2015
Välkommen Vaniljprinsen
Asi från KarlPersgården
f. 2009
När min ögonsten Erill så hastigt lämnade oss i höstas funderade jag faktiskt på att sluta med hästar. Ge upp, fylla livet med andra intressen. Så mycket hade blivit fel. Sorgen efter Erill gick på något vis aldrig över och någon gång i våras bestämde jag mig för att försöka fylla tomrummet med en ny häst. Att ta tag i något, börja i någon ända. På den där tävlingen som inte gick så bra träffade jag en domarkollega som tipsade mig om en guldklimp som eventuellt var till salu.
Han har ett hjärta av guld sa veterinären på besiktningen. Ja, jag tror det är så. Lugn, vänlig, vacker. Han kom till mig vid en tidpunkt när jag behöver just det.
Vi håller på att lära känna varandra nu.
Lofur är inte helt övertygad om att han behövs i mitt liv och inte i hans heller. Han vallar iväg honom från mig och håller nogsamt ordning på honom.
Tittar på bilden och konstaterar att svansen svingar fint från sida till sida. Domarblicken säger att skritten är bra! Men det här är ingen tävlingshäst, känns bra. Han skall lära mig att bara vara.
Sommarsnyggt
Sommarens snygga väska från DKNY är egentligen både julklapp och födelsedagspresent från lilla mamma. Älskar den fräscha färgen, ljus créme, och rutmönstret.
I morgon kommer jag berätta om en annan crémefärgad nyhet här hemma hos oss. Wohoo, cliffhanger 🙂
Jättestora glittriga creoler från Edblad i roséguld får bli sommarens smycke. Eftersom jag själv tillverkar silversmycken är det väldigt ovanligt att jag köper några men kunde inte motstå dessa.
Midsommartårta och tända ljus
En lugn midsommarhelg med tända ljus inomhus avslutades med härlig
Jordgubbsrulle med vit chokladmousse.
Mycket enklare att göra än den ser ut!
Vit chokladmousse
120 g vit choklad (Lidls lila funkar perfekt), hackad
3 dl vispgrädde
Koka upp grädden, låt svalna något och rör i chokladen. Låt vila i kylskåp över natten eller några timmar.
Rulltårta
3 ägg
1,5 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 msk vatten
1-2 dl jordgubbssylt
0,5 liter jordgubbar
Sätt ugnen på 250 gr.
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i övriga ingredienser. Grädda på bakplåtspapper i långpanna, ca 5 min, mitt i ugnen. Ta ut och vänd upp på sockrat bakplåtspapper och låt svalna under långpannan.
Vispa den kalla chokladsmeten med elvisp, blir en härlig luftig mousse.
Bred jordgubbssylt på botten, bre på moussen och strö på några skivade jordgubbar.
Rulla ihop från kortänden så det blir en hög och knubbig rulle.
Jag lyxade till med ett täcke av vit marsipan (Icas) som jag skar till en fyrkant och strössel av torkade jordgubbar (Lagerhaus).
Kylig midsommarnatt med magisk dimma i dalen.
Den glada bonden
Min man spelar golf och precis mellan golfklubben och oss bor Den glada bonden, www.karrboprastgard.se. Här bedrivs ett jordbruk utan kemiska bekämpningsmedel och så långt det är möjligt i samklang med naturens kretslopp. Häromdagen tog jag en liten omväg dit på vägen hem och inhandlade plantor, kryddor och blommor. På lördagar finns en liten gårdsbutik öppen med försäljning av säsongens grönsaker, honung, lammskinn, kött mm. På hösten beställer vi ekologiskt lammkött här. Bekvämt finstyckat och jättegott!! Längtar tills det är dags igen!
I söndags åt vi middag tillsammans med ett matglatt gäng. Gubbarna planerar meny och vin några dagar i förväg och sedan lagar vi allt tillsammans. Riktigt bra idé att ta efter! Ingen behöver stå och göra allt själv. Jag hade förberett en liten provning av färska kryddor á la Sveriges Mästerkock. Det blev riktigt uppskattat och svårt var det också. Bäste man fick sex rätt av tolv kryddor. Gissa kryddan nedan!
Rätt svar:
Mejram
Skärgårdshelg
Har tillbringat helgen tillsammans med ett härligt litet tjejgäng i Stockholms skärgård. Sol, samtal och sagobröllop extra allt som dessutom räddade oss från att bli alltför solbrända! Helgen kunde inte tillbringas på ett bättre sätt, dessutom i så underbar genuin skärgårdsmiljö med många fina detaljer. Smög runt lite med kameran!
Fyra nyanser av brunt
Islandshästar och färger
Loftur har den något märkliga färgen svartbrun.
På sommaren är täckhåren svarta och manen skiftar i rött ju mer solen skiner. På vintern har han samma färg som en älg, raggigt gråbrun. På våren är han precis svartbrun, ibland leopardfläcklig om han har blivit klippt.
Själv är jag svag för fuxar med ljus man och svans. I hagen just nu finns en sådan fux, en brun, en brunsvart och en rödskäck. Kanske finns det en till färg snart….
Jag kan inte få nog av blommor!
Nu kommer alla blommorna på en och samma gång.
Syrener, rosor, prästkragar, kaprifol, ormbunkar och underbara liljekonvaljer. Det doftar i hela huset. Tar tacksamt emot dessa gåvor från naturen.
För mig som blomsterälskare är vasen Äng så fin, behövs inte många blommor här för att skapa en riktig blomsteräng.
Hästminne
Rödskäcken är tillbaka hos oss. För ett par år sedan gick han här i flocken och det är så tydligt att de andra hästarna känner igen honom. Hästminne. Som en kär gammal vän som kommit tillbaka. Alla har bråttom att hälsa.
Loftur vill helst ha honom för sig själv och håller noga koll och placerar sig själv mellan nykomlingen och de andra.
Långt borta men ändå nära
Idag flyttar sonen till San Francisco. Blir tomt även om han inte har bott hemma på flera år. Beställde det här fina printet från geniala svenska företaget www.mapiful.com. Ett gäng kreativa unga killar som också älskar att designa och bygga i den nya världen.
Själv håller jag mig till att pyssla med blommor och hästar! Hm… 🙂